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最強の飯の友「いわし明太子」をフライパンで焼き上げる夜。

この世で最強に美味しい飯の友を挙げるならそれはこれだと思う。 いわし明太子!! いわしと明太子、明太子といわし、最強のタッグを組んだ飯の友の勇者たち!! 九州に行って門司港に行って平塚明太子専門店...
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四角豆(うりずん豆)のマヨチキサラダがクセになる美味しさ!!

四角豆を収穫したのでマヨチキ(マヨネーズ&シーチキン)サラダ?にして食べました。 これが非常に美味かった。サクサクというのかあの独特の歯応えがなんとも美味!! 四角豆はその名の通り四角い豆です。うりずん豆とも呼...
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ピーマンそのままチン!が最高に美味い!!赤くなってもピーマン。

菜園のピーマンが赤くなり出しました。赤いと辛い?みたいなイメージあるかもだけど、そんな事はないんです。赤いのと辛いのは=ではないです。むしろ熟してより甘かったりするくらい。まぁ赤いと辛いのは多いけどね。 そんな赤くなり始めた...
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冷やしうどんモロヘイヤ添えが夏の終わりにめちゃナイス!!

夏から秋にかけてモロヘイヤがどんどん育ちます。まだまだ暑いこの時期、しっかり食べてスタミナを付けなくてはいけません。 そこでスタミナ倍増野菜のモロヘイヤとあっさりさっぱりの冷やしうどんのコンボ。これは最高です。ということで早...
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イタリアン風。豚とナスとゴーヤとトマトのチーズたっぷり炒め。

夏だゴーヤだ!!もうそろそろ夏も終わろうとしてるしゴーヤも少なくなってきたけどやっぱり夏はゴーヤだ。 という事で今日はゴーヤーチャンプルー(なのか?)の少し変わったやつを作ったら美味しかった料理をご紹介します。 ...
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超巨大なやつも美味しくなるオリジナル無限きゅうりのレシピです。

きゅうりは一体どこまで大きくなるのか?前にもそんなこと書いた気がするけど、限界まで挑戦してみました。 どや!!どやどや!! 半端ないでしょ?このサイズ。もしかするとこれ以上も大きくなれるのかもしれないけど、割れ...
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え!?夏の風物詩「サザエの壺焼き」が自宅で簡単にできる!?

夏といえば海!海といえば海の家!海の家といえば「サザエの壺焼き」だー!! という安易な連想からここのところずーっとサザエの壺焼きの夢を見ていました。するとなんといつものスーパーの鮮魚コーナーに、 サザエじゃー!...
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菜園で獲れたナスときゅうりとシソでサラダをつくった。Oh美味!

菜園で収穫したナスときゅうりとシソでサラダをつくりました。現在菜園は収穫時期真っ盛り。毎日ジャンジャン新鮮で美味しいお野菜が獲れます。イェイ! 毎日「美味しい食べ方ないかな??」と試行錯誤チャレンジしてるんですが、今日は...
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ゴーヤチャンプルではなくゴーヤーチャンプルー!作って食べたよ。

収穫したゴーヤでチャンプルをつくりました!が、なんとびっくり新事実(ってみんな知ってる?)実はあれ、ゴーヤチャンプルではなく、 「ゴーヤーチャンプルー」なんだって!! 農林水産省のサイトでも「ゴーヤーチャンプル...
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衝撃のピーマン事件。悲しみに暮れ悩んでたどり着いた答えは!?

衝撃のピーマン事件から一夜明け、まだ心の傷は癒えないながらも前を向いて、ピーマン達を美味しく食べようと心を決めました。 もう成長することのないピーマンの株の唯一のピーマン達、なんとかできた大切なピーマン達をいただく訳だか...
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