淡路島にはたくさんの良いお店がある。ここ石挽そば丸中(いしびきそばまるなか)もそのひとつ。小雨降る中「お昼は何食べようか?」と考えたときに頭に浮かんだあのメニュー。今日は丸中に決めた!
まるなかさんはおそばのお店。国道28号沿いに立つ、淡路市内の人気店。ランチ時にはいつも賑わっています。
中に入るといつも素敵な笑顔で迎えてくれる女将さん。和服で迎えられるとなんだか良いお店に来た感がグッと盛り上がるのが不思議です。
時刻は13時前、ちょうど最初のランチのお客さん達が食べ終わり入れ替わる時間。手際良く片付けを終え席に案内してもらいました。笑顔の「どうぞ〜」と共に。
いろんなメニューがあるけど、僕はいつも「とんとん」850円。それぞれ普通サイズのかつ丼とおそばがセットでついてこのお値段。島内では圧倒的なコスパだといつも思います。
注文を済ませ「あー久しぶりのとんとんだ」とワクワクしていると、
きた!これが「とんとん」850円。お蕎麦屋さんのそばと本気のかつ丼がセットでこのお値段。半端なくないですか?
夏も終わり少し肌寒くなってきた季節に温かいお蕎麦は沁みます。
そばも美味いが出汁も美味い。ガツンとだしの濃厚さはありつつも嫌味がなくすっきり。そばとの相性も抜群です。
そしてかつ丼。さっくりと上がった衣と柔らかでジューシーな厚い豚肉、そしてそれを絶妙に絡めてつゆとつないでくれる玉子のふわふわ感。最高です。
ああ美味い!ああ美味い!と夢中で食べ、あっという間に
完食。ごちそうさまでした。今日も素敵な「とんとん」でした。
お会計を済ませ出ようとすると後ろから「ありがとうございました!」と優しく元気な女将さんの声が追いかけてくる。こういう些細な事がすごく嬉しくて、お店の価値を大きく上げると思うんです。
店を出ると雨もちょうど止んで、午後からの仕事を応援してくれているよう。よし、もういっちょ頑張ろうかな!!
コメント