九州は博多、中洲川端駅近くの元祖ラーメン長浜屋。商店街のアーケードの中で光り輝くその看板に吸い寄せられました。
濃密でNO密な食べ歩きの旅３軒目は、めっちゃ美味しい宝雲亭の博多一口餃子を堪能して、そろそろラーメンを欲し出したところでした。
あまりに美味しかった餃子を思い出しながら、あの餃子に負けない美味しいラーメンを食べたいと歩いていたのです。すると元祖ラーメン長浜屋の看板があったという訳です。
そりゃ、入っちゃいますよね。入り口前の食券機でラーメン￥６００を買いました。
店内はカウンター席だけのシンプルな佇まい。
いやーこーゆうのが美味しいんですよね。まぁ博多のラーメンはどこで食べても美味しいけど。
お兄さんに「バリカタネギ多めで」とお願いすると、
手際良くちゃっちゃと作ってくれました。
しっかりと豚骨。でも透き通る澄んだスープ。ヤバイ！博多ラーメンだー！！
バリカタの細麺ももうたまらなく良い感じに仕上がってます。茹でるのほんの一瞬でした。
見た目通り、いや、見た目以上に澄んだスープ。華やかでそれでいてガッツリと豚骨は効いている。一体どうやってこんなスープを作るんでしょう！
あっという間に完食です。頑張って、本当に頑張って替え玉は思いとどまりました。
スープを飲み干しそうになるのを思いとどまるのも必死でした。マジ半端ない。美味しい。
ありがとう元祖ラーメン長浜屋さん！ありがとう博多！ありがとう豚骨！！
万歳参照しながら（心の中でね）ホテルへと戻りました。これにて博多の夜はおしまい。明日の朝からラーメンだー！！
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