神戸元町駅のすぐそばのビルの1階にひっそりとある泡系究極豚骨ラーメン「偉大なる頑固者」へ行ってきました。
店内に入ると食券機が、
もちろんここは初めてのラーメン屋さんの法則に従ってベーシックな「元祖博多ラーメン」でいきます。
100円の替え玉も忘れずに。
我々は一杯のラーメンで人を幸せにする。とめちゃめちゃカッコイイ事書いてます。幸せになりたいぞー!!
待ってたらサービスの辛子高菜をくれました。うほっ嬉しい!
職人がつくる本物の味、めっちゃ気になりますねー!とドキドキしながら待ってると、
キター!!めっちゃ美味しいやつきたー!!
濃厚な醤油豚骨スープ、バッチリ泡立ってます。僕は無理矢理泡立てた系のスープはあまり得意じゃないんですけど、こういうナチュラル泡は大好きです。
スープのお味はまさに究極豚骨、ネギにキクラゲにチャーシューめっちゃ美味しそう。うおー!!
麺も細麺バリカタ。スープに絡む美味しいやつです。
無言で一心不乱に食べ続け、あっという間に替え玉お願いしました。
いやー美味しかった!(って全然レポになってないw)
でも、美味しかったっす。「王道の博多醤油豚骨」って感じでした。これ系好きです。
ビルの1階だけどちょっと奥まってるので少し入りにくい感じでしたが、良いお店でした。
店員さんもとっても愛想よく優しかったです。また来よう。
さあ次はどんなラーメン食べよかな!
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