でかっ!!空芯菜の葉ってこんなにでっかくなるもんなの!?

菜園

空芯菜を収穫しました。収穫というか切り取ったというか…でもなんか変なんです今年の空芯菜。

去年も育ててたんだけど、ここまで葉っぱ丸くなったりしなかったんですよね。巨大化の仕方がなんだか全然違う。なんでやろう…

もっとちっちゃい頃(空芯菜が)は虫に食われたりなかなか育たなかったりしたんですけど、ここ2週間ほどでぐんぐん巨大化してきました。

なのでとりあえず収穫して食べてみることにしたんです。

ところで空芯菜(クウシンサイ)ってなんで空芯菜っていうかというと、その名の通り芯が空っぽなんです。

ほら、ストローみたいでしょ?新時代のエコなストローにいかが?って言いたくなるほど空洞です。

で、この空芯菜を豚肉と炒めたりしたら美味いんですよ。

めちゃくちゃ育ってたのでガンガン切りました。剪定も兼ねて。

収穫カゴ代わりに使ってるザルに収まらないw

いっぱい刈り取ったのでスッキリしました。

で、空芯菜を刈り取りまくってスッキリしたので見えてきた(やっと太陽に当たれる)のがこちら

モロヘイヤです。モロヘイヤも別の株はおっきくなってるんですけど、ここのはまだ植えて日が浅いからちっちゃいんです。完全に空芯菜に日照権を奪われてました。

さてさてこの空芯菜、一体どうやって料理しょうかな…楽しみー!

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